Пай от Карелия

Продукти за яйченото масло: 2 сварени яйца (8 мин) 150 г разтопено масло щипка сол

Продукти за тестото: 500 г фино ръжено брашно половин с.л. сол150-200 мл студена вода

Начин на приготвяне: Намачкайте сварените яйца с вилица и смесете с маслото и солта.С продуктите се омесва твърдо тесто, което се разточва на тънко. Изрязват се кръгове. В средата на всеки се поставя плънката, краищата се прегъват. Пече се в тава върху хартия за печене 15 мин на 220°С.

Изпечените хлебчета се намазват с четчица с масло и вода.