Финландски пръстенчета с кардамом
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 1 с.л. суха мая
- • 1 с.л. захар
- • 100 мл кондензирано мляко (неподсладено)
- • 1 бр. яйце
- • 250 г брашно
- • 50 г пшенично брашно
- • 3/4 ч.л. сол
- • 2 ч.л. смлян кардамом
- • 2 с.л. размекнато масло
- За намазване:
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
В купа се смесват 60 мл топла вода, сухата мая и захарта. Разбива се добре с миксер и се оставя за 10 минути, докато маята шупне. Добавят се млякото, разбитото яйце и всички останали съставки. Замесва се тесто. Тестото се оставя в намазнен съд за около 1 час и 30 минути, за да се увеличи два пъти по обем. Тестото се притиска с намазнени ръце, след което се разделя на 8 равни части. Правят се рула с дължина около 20 см. Слепват се двата края, за да образуват пръстени. Пръстенчетата се подреждат върху подходяща тава, застлана с хартия за печене. Оставят се така, докато удвоят обема си. Фурната се загрява на 180 С. Яйцето се разбива с телена бъркалка, добавя се и млякото. Разбива се добре, след което пръстените се намазват с тази смес. Пекат се за около 18-20 минути.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 19 Декември 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/06/anneaux-finlandais-la-cardamome.html
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/06/anneaux-finlandais-la-cardamome.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 cvetanio | Благодаря за вкусната рецепта! В любими! | 20 Дек 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
19 Дек 2009 | |
# 1 maia_corni | Добра рецепта... Ще се пробва! | 19 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.